Honest Greens Hortaleza, un restaurant de saison

Proposant une cuisine à base de légumes de saison, de graines et de céréales complètes, Honest Greens se veut à la fois responsable et respectueux de la nature et de sa clientèle. Le chef propose une nourriture rappelant celle de nos ancêtres, moins riche en viande mais avec de meilleurs légumes et en privilégiant des denrées d’origine biologique et issues de plantations équitables.
Cela participe d’un effort collectif en vue d’un avenir plus serein et plus propre, et permet d’offrir une nourriture saine et bonne. Les restaurateurs se sont assignés pour mission de rendre abordable le prix d’une nourriture dont chaque ingrédient est savamment choisi et sélectionné en fonction de son goût, de son origine, de sa manière d’être cultivé, élevé ou préparé, et de sa saisonnalité. Parce que la véritable révolution dans la restauration, c’est de revenir à une nourriture bonne et saine.

Calle de Hortaleza, 100, 28004 Madrid
Tel. +34 910 74 35 85
https://honestgreens.com/

restaurant honest greens 9 hotel cason del tormes madrid
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